La trend que je n’avais pas vue venir alors que j’aurais pu l’inventer ! (si j’avais été plus maligne…). Oui, ça fait 35 ans que je bassine ma famille à manger bio, des légumes, pas de sucre, pas d’alcool, toussa (et puis ma mère et ma grand-mère avant moi aussi !). Si je résume, après avoir investi le domaine de la tisane, la beauté s’engouffre doucement sur le bouillon. Pas n’importe quel bouillon bien sûr. Il faut bien justifier le prix. Donc pas un bouillon cube, un vrai bouillon où le poulet a laissé ses os pour vous apporter plein de collagène. Vendu en bocaux de verre (les transporter te fait aussi une chouette séance de renforcement musculaire idéale pour le galbe de tes petits bras), il est super chic. Je me moque mais j’étais trop contente de tester et d’y ajouter mes carottes et mes oignons pour un pur repas de meuf bien parisienne bien vieille et bien relou sur le contenu de l’assiette. Des marques ? Rhodista 22 € le litre (vous avez bien lu). Chez Jolly Mama c’est 30,56 € au litre, vendu en petits bocaux. Conclusion, la prochaine fois que vous faites un poulet bio, pitié ne jetez pas la carcasse, ça vaut de l’or ces trucs-là. Et faites votre bouillon maison !

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